Les fruits
Melon
Le melon appartient à la famille des cucurbitacées, mais contrairement à d’autres représentants de cette famille, il est consommé comme fruit. Les melons ne poussent que dans les régions chaudes. Le mot «melon» vient du latin melo, melonis, terme provenant d’une racine grecque signifiant «pomme», «fruit». On distingue principalement les pastèques, ou melons d’eau, et les melons sucrés (melons miel, galia, charentais, cantaloup). Toutes les variétés sont très pauvres en calories, le melon étant composé d’eau à 90-95 pour cent. Saison des melons: de juin à octobre. Valeurs nutritives: Melon, à chaire orange - Base de données suisses des valeurs nutritives
Saison
janv.
févr.
mars
avril
mai
juin
juil.
août
sept.
oct.
nov.
déc.
